豆角拌白玉菇

原料：豆角、白玉菇、红椒

调料：盐、糖、蘑菇精、香油

做法：

1、豆角切段洗净，白玉菇切去根部洗净，红椒洗净切丝。

2、锅中注水烧开，调入少许盐，分别倒入豆角、白玉菇焯煮至断生捞出过凉水，沥干水分。

3、将豆角、白玉菇、红椒丝放入容器内，调入适量盐、糖、蘑菇精、香油搅拌均匀入味，装盘即可。