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健康竹丝燕

常见菜式> 汤羹 2周前 (05-04) 浏览 25

原料:竹燕、菠菜、山药、枸杞

调料:盐、蘑菇精、生粉水

做法:

1. 竹燕提前泡一个晚上,择洗干净。

2. 菠菜摘取叶子,焯熟过凉,加水打成汁待用。

3. 山药切粒,枸杞泡凉水备用。

4. 起锅加入半勺开水,倒入山药粒、竹燕,小火煮3分钟,加入菠菜汁,调入适量盐、蘑菇精,勾薄芡,放入枸杞,出锅装入汤盅即可。

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