调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油
2. 蛋皮铺平抹上山药泥刮平，铺上海苔再抹上山药泥刮平，中间放胡萝卜条卷成卷，切件摆盘放入蒸笼蒸5分钟取出，中间摆上焯熟的西兰花待用。
3. 起锅下一勺素上汤烧开，调入适量盐、蘑菇精，勾芡淋上香油出锅浇在凤凰卷上即可。
调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油
2. 蛋皮铺平抹上山药泥刮平，铺上海苔再抹上山药泥刮平，中间放胡萝卜条卷成卷，切件摆盘放入蒸笼蒸5分钟取出，中间摆上焯熟的西兰花待用。
3. 起锅下一勺素上汤烧开，调入适量盐、蘑菇精，勾芡淋上香油出锅浇在凤凰卷上即可。
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