石板黑椒小土豆

原料：高山小土豆、青椒、红椒

调料：黑椒碎、黑椒汁、生抽、生粉水

做法：

1.青红椒洗净切末备用。

2.起锅热油，待油温六成热时，倒入小土豆炸至金黄熟透捞出沥油。

3.锅底留少许油，放入黑椒碎、黑椒汁爆香，加入少许水，调入少许生抽，勾薄芡，倒入小土豆翻炒几下出锅，装入石板撒上青红椒末即可。