调料：椒盐粉、生粉
2. 茶叶用开水泡开。
3. 起锅热油，待油温七成热，倒入茶叶炸至酥脆捞出沥油，再倒入猴头菇，小火炸至金黄酥脆捞出沥油。
4. 锅底留少许少许油，倒入干椒、青红椒煸炒香，倒入猴头菇、茶叶，撒入适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅装盘。
调料：椒盐粉、生粉
2. 茶叶用开水泡开。
3. 起锅热油，待油温七成热，倒入茶叶炸至酥脆捞出沥油，再倒入猴头菇，小火炸至金黄酥脆捞出沥油。
4. 锅底留少许少许油，倒入干椒、青红椒煸炒香，倒入猴头菇、茶叶，撒入适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅装盘。
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